Larg pa
Trois employées en uniforme et tablier posent ensemble à l'entrée du restaurant
Hôtel Rivaj

Hôtel Rivaj

Hôtellerie et tourisme, Saint-Gilles-les-Bains, Saint-Paul

Réserver un entretien

L'essentiel en un coup d'œil

1989
année de création
70
salariés sur l'île
58 %
de femmes
34 ans
âge moyen

Où

Front de mer de Saint-Gilles-les-Bains, côté lagon, à quelques minutes à pied du port

Front de mer, rue du Général de Gaulle, 97434 Saint-Gilles-les-Bains, Saint-Paul

En bus

Arrêt Saint-Gilles-les-Bains (Car Jaune T et TX), puis 10 minutes à pied ; bus Kar'Ouest jusqu'au front de mer

Car Jaune T et TX ; réseau Kar'Ouest

En voiture

Parking du personnel derrière l'hôtel, 50 places, badge fourni

Présentation et histoire

L'Hôtel Rivaj a ouvert en 1989, à Saint-Gilles-les-Bains, avec 30 chambres et une idée simple : que le client voie le lagon depuis son lit. La famille Técher l'a agrandi en trois fois, sans jamais monter plus haut que les filaos. Aujourd'hui, l'hôtel compte 80 chambres, une piscine à débordement et un restaurant dont la terrasse touche presque le sable. Stéphanie Técher, la fille des fondateurs, le dirige depuis 2014.

Les villas et les cases blanches d'une colline de l'Ouest, vues depuis la mer, avec la plage au premier plan

« Une cliente de Saint-Pierre qui vient fêter son anniversaire chaque mois de mai, depuis vingt ans. »

Priya, cheffe de réception

Les clients viennent d'Europe, de Maurice, d'Afrique du Sud et, le week-end, de toute l'île. Beaucoup reviennent chaque année, à la même période, parfois dans la même chambre. Les réceptionnistes connaissent leurs prénoms, leurs allergies et le côté du lit qu'ils préfèrent.

C'est cette mémoire-là qui fait un quatre étoiles, bien plus que le marbre du hall. Ici, l'élégance, c'est d'abord de se souvenir des gens.

Soixante-dix personnes font tourner l'hôtel : réception, étages, cuisine, salle, bar, jardin, technique. La journée commence à 6 h 30 pour les petits-déjeuners, quand le lagon est encore lisse et que les premiers clients descendent nager. Elle se termine après le dernier service, vers 23 h. Entre les deux, les étages refont 80 chambres, la cuisine sert 200 couverts et la réception répond dans trois langues.

Le Rivaj recrute des gens de l'Ouest d'abord, et forme beaucoup. Un tiers de l'équipe a commencé en saison, aux étages ou à la plonge, avant de passer en CDI. L'hôtel délivre le badge Accueil créole et français de Larg pa, après une heure de mise en situation à la réception avec Priya : accueillir un client dans la langue qui le met à l'aise, c'est le premier geste du métier.

Les créneaux d'entretien sont publiés sur Larg pa toute l'année, avec un pic en septembre, avant les vacances et les fêtes de fin d'année. Olivier, le responsable des ressources humaines, reçoit à l'heure dite, dans le petit salon derrière la réception. Chaque candidat repart avec une réponse sous trois jours, et un café pris face à la mer.

Une falaise de roche volcanique couverte de végétation, vue du ciel, avec l'écume de l'océan

Ce qu'ils recherchent

  • Le sourire à 6 h 30 comme à 22 h : le client ne doit pas sentir que tu es fatigué.
  • L'anglais pour la réception et la salle, le créole et le français pour tout le monde.
  • La discrétion : on entre dans les chambres des gens, on entend des choses, on ne les répète pas.
  • De la régularité : une chambre refaite à moitié, ça se voit tout de suite.
  • L'envie d'apprendre un métier de l'hôtellerie, même sans diplôme pour les étages et la plonge.

Bon à savoir

  • Horaires en roulement, tôt le matin ou tard le soir, avec le planning donné trois semaines à l'avance.
  • On travaille les week-ends et les jours fériés, quand les clients sont là. Deux jours de repos consécutifs, garantis.
  • Tenue fournie et lavée par l'hôtel, cheveux attachés en cuisine et en salle.
  • Les vacances scolaires et les fêtes de fin d'année sont intenses. L'intersaison sert à former et à souffler.
réponse garantie réponse garantie

L'avis Larg pa

Ce qui est bien
Un hôtel qui forme ses saisonniers et les garde : un tiers de l'équipe est entrée par une saison, et les chefs de service connaissent tout le monde par son prénom.
Ce qu'il faut savoir
Les week-ends et les jours fériés sont travaillés, et l'exigence d'un quatre étoiles ne baisse pas quand il y a du monde.
Notre avis
Fait pour toi si tu aimes les gens, si tu tiens debout longtemps et si tu veux un métier où les langues comptent.

Les métiers

  • Réception

    Huit personnes en roulement : arrivées, départs, réservations, conciergerie, et le téléphone en français, créole et anglais, de 6 h 30 à 23 h.

  • Étages

    Vingt valets et femmes de chambre avec Jessica, la gouvernante : 80 chambres refaites chaque matin, le linge, les parties communes.

  • Cuisine et salle

    Vingt-cinq personnes au restaurant et au bar : petit-déjeuner buffet, 200 couverts le midi en saison, dîner à la carte face à la mer.

  • Jardin, piscine et technique

    Six personnes pour le parc, la piscine, la climatisation et les petits travaux : l'hôtel ne ferme jamais.

  • Administration

    Stéphanie, Olivier et neuf personnes : direction, ressources humaines, comptabilité, commercial, réservations de groupes.

Rencontrez Priya, Jimmy et Jessica

  • Priya, cheffe de réception, derrière le comptoir de l'hôtel

    Priya, cheffe de réception

    depuis 2015

    Qui es-tu et que fais-tu ?
    Priya, 34 ans, de Saint-Paul. J'ai fait un BTS tourisme à Saint-Denis puis deux saisons à Maurice. Je suis entrée au Rivaj comme réceptionniste de nuit en 2015. Depuis 2021, je dirige la réception : huit personnes et trois langues.
    Une journée type
    Quand je suis du matin, j'arrive à 6 h 30, je lis le cahier de la nuit et je prépare les départs. Entre 11 h et 15 h, c'est la vague des arrivées. À 15 h, je passe le relais avec le planning du lendemain. Deux fois par semaine, je forme les nouveaux à la mise en situation du badge.
    Ce qui m'a surpris en arrivant
    Une cliente de Saint-Pierre qui vient fêter son anniversaire chaque mois de mai, depuis vingt ans. La première fois que je l'ai accueillie en créole, elle m'a dit : enfin quelqu'un de chez nous. Depuis, elle demande toujours si je suis là.
    Ton conseil pour l'entretien
    Réponds en anglais à ma première question, même avec des fautes. Je ne cherche pas une traductrice, je cherche quelqu'un qui n'a pas peur.
  • Jimmy, chef de partie, en veste blanche dans la cuisine de l'hôtel

    Jimmy, chef de partie

    depuis 2018

    Qui es-tu et que fais-tu ?
    Jimmy, 29 ans, de La Saline-les-Bains. Je suis entré au Rivaj comme commis en 2018, avec un CAP cuisine et zéro expérience en gastronomie. Aujourd'hui je suis chef de partie au poste des poissons.
    Une journée type
    Service du midi : j'arrive à 9 h, je réceptionne le poisson du port de Saint-Gilles-les-Bains, je fais ma mise en place, et à 12 h ça part. Deux soirs par semaine, j'enchaîne de 17 h à 23 h. Les jours de coupure, je vais surfer entre les deux services.
    Ce qui m'a surpris en arrivant
    Que le chef me laisse mettre un plat à la carte au bout de deux ans. Un cari de thon au combava. Il y est toujours.
    Ton conseil pour l'entretien
    Dis ce que tu as cuisiné cette semaine, chez toi. Si tes yeux s'allument, c'est bon signe. Le reste, la brigade te l'apprend.
  • Jessica, gouvernante générale, dans les étages de l'hôtel

    Jessica, gouvernante générale

    depuis 2009

    Qui es-tu et que fais-tu ?
    Jessica, 41 ans, de Saint-Gilles-les-Hauts. J'ai commencé femme de chambre en saison, en 2009, sans aucun diplôme. Trois saisons, puis un CDI, puis gouvernante d'étage, puis gouvernante générale en 2019. Je dirige vingt personnes.
    Une journée type
    7 h, réunion de cinq minutes avec l'équipe des étages et la liste des départs. De 8 h à 14 h, on refait les 80 chambres, et je contrôle chacune avant qu'un client y entre. L'après-midi, le linge, les commandes de produits et les plannings. Je finis vers 15 h 30.
    Ce qui m'a surpris en arrivant
    Qu'on me propose de devenir gouvernante alors que je ne savais pas me servir d'un ordinateur. Stéphanie m'a payé la formation. Maintenant c'est moi qui fais les plannings.
    Ton conseil pour l'entretien
    Viens avec des chaussures confortables et de la bonne humeur. Je regarde si tu fais le lit avec soin, pas si tu as un diplôme.

Le lieu de travail

Front de mer, rue du Général de Gaulle, 97434 Saint-Gilles-les-Bains, Saint-Paul. Arrêt Saint-Gilles-les-Bains (Car Jaune T et TX), puis 10 minutes à pied ; bus Kar'Ouest jusqu'au front de mer.

Avantages et conditions réelles

Horaires

Roulement : 6 h 30 à 15 h ou 15 h à 23 h 30 en réception et en salle, 7 h à 15 h 30 aux étages

Le samedi

Week-ends et jours fériés travaillés, deux jours de repos consécutifs garantis

Télétravail

Non, sauf l'administration un jour par semaine

  • Repas de l'équipe à chaque service
  • Tenue fournie et lavée par l'hôtel
  • Mutuelle prise en charge à 70 %
  • Prime de saison et treizième mois après un an
  • Parking du personnel derrière l'hôtel
  • Anglais et formation interne, payés par l'hôtel
  • Saison, CDI, chef de service : un tiers de l'équipe a fait ce chemin

Les badges

Un badge remplace une ligne de CV. Il dit qui l'a délivré, sur quels critères et quand. Voir les 25 badges

Engagement Larg pa

Fiabilité de l'employeur, calculée sur les rendez-vous honorés, les annulations et les délais de réponse.

97 %
d'entretiens honorés
100 %
de réponses dans les délais
3 j
de délai moyen de réponse, sur 7 jours au plus

Les offres

3 postes ouverts, tous sans CV.

Toutes nos offres

Comment se passe le recrutement

  1. Étape 1

    Tu réserves un entretien de 25 minutes avec Olivier, responsable des ressources humaines, dans le petit salon derrière la réception.

  2. Étape 2

    Pour la réception et la salle, Priya te fait passer la mise en situation du badge Accueil créole et français : une heure, un comptoir, trois clients à accueillir.

  3. Étape 3

    Pour les étages et la cuisine, une demi-journée d'essai avec Jessica ou avec le chef, tenue fournie.

  4. Étape 4

    Réponse sous trois jours, par téléphone, avec le pourquoi. Si c'est oui, Olivier t'envoie le contrat et le planning du premier mois.

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