Larg pa
Une vendeuse souriante et deux pêcheurs vendent la pêche du jour au bord de la mer
Pêcheries de la Pointe

Pêcheries de la Pointe

Pêche et mer, Saint-Philippe

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L'essentiel en un coup d'œil

1994
année de création
16
salariés sur l'île
25 %
de femmes
39 ans
âge moyen

Où

Port du Baril, Saint-Philippe ; vente sur la cale, aux marchés de Saint-Pierre et de Saint-Joseph

Port du Baril, route nationale 2, 97442 Saint-Philippe

En bus

Arrêt Le Baril, sur la route nationale, à 3 minutes à pied de la cale

Car Jaune S1 (Saint-Benoît, Saint-Pierre par le Grand Brûlé) ; réseau CarSud

En voiture

Parking du port, gratuit, et une place pour les deux-roues sous le hangar

Présentation et histoire

Les Pêcheries de la Pointe sont nées en 1994 sur la cale du Baril, à Saint-Philippe, un des plus vieux ports de l'île : pas de quai, pas de bassin, une simple rampe de béton où les bateaux sont tirés au sec chaque soir. Sully Hoarau pêchait là depuis ses 14 ans avec son père. À 31 ans, il a acheté un deuxième bateau, embauché deux cousins et créé l'entreprise. Il sort encore deux fois par semaine.

« Qu'après vingt-cinq ans, la mer me surprenne encore. »

Giovanni, patron de pêche

Aujourd'hui, cinq bateaux de 7 à 9 mètres partent du lundi au vendredi à 4 h 30, quand la mer le permet. Pêche à la ligne, à la palangre et à la traîne, à moins de douze milles des côtes : dorade, thon, vivaneau, espadon, selon la saison. Les bateaux rentrent entre 11 h et 13 h. Le poisson est vendu sur la cale, à la criée, aux gens du Baril et de Saint-Philippe, puis au marché de Saint-Joseph le vendredi et à celui de Saint-Pierre le samedi matin.

Seize personnes travaillent ici : dix matelots et patrons de pêche, trois à la vente, deux à l'atelier et au hangar, et Raïssa, la fille de Sully, qui tient le bureau, les marchés et les comptes. Le Sud sauvage ne fait pas de cadeau. La houle ferme la cale dix à quinze jours par mois en hiver austral, et ces jours-là on répare les lignes, on refait les peintures et on livre les restaurants de Saint-Pierre en camion frigo.

Les Pêcheries publient leurs créneaux sur Larg pa parce que trouver un matelot est devenu difficile : les jeunes du Baril partent à Saint-Pierre. Ici on recrute sans CV et à tout âge, un gars de 52 ans qui a pêché toute sa vie en amateur vaut largement un diplôme. On regarde surtout deux choses : la présence aux rendez-vous et une sortie d'essai en mer. Si tu tiens la houle du Sud à 5 h du matin, le reste s'apprend.

L'enclos du Piton de la Fournaise, avec l'océan au fond

Ce qu'ils recherchent

  • Le pied marin, ou au moins l'envie de l'avoir : la sortie d'essai le dira.
  • Se lever à 3 h 30 sans se plaindre, cinq jours sur sept.
  • Aucun diplôme exigé ; le certificat de formation de base à la sécurité, on te le finance.
  • Du respect pour le poisson et pour le client qui attend sur la cale depuis 11 h.
  • Pour la vente, savoir rendre la monnaie et parler créole avec les gramounes du marché.

Bon à savoir

  • Départ à 4 h 30, retour entre 11 h et 13 h, puis la vente : la journée d'un matelot finit vers 14 h.
  • Quand la houle ferme la cale, le salaire fixe tombe quand même, et on travaille au hangar.
  • La visite médicale des gens de mer est obligatoire avant de signer.
  • Le samedi, les vendeurs sont au marché de Saint-Pierre à 5 h 30 ; le dimanche, tout le monde dort.
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L'avis Larg pa

Ce qui est bien
Une entreprise familiale où le patron sort encore en mer, qui paie une part de pêche en plus du fixe et qui recrute sans CV, à tout âge.
Ce qu'il faut savoir
Les horaires sont rudes, la mer du Sud aussi : on part dans la nuit, on rentre trempé, et il y a des semaines sans sortie l'hiver.
Notre avis
Fait pour toi si tu veux vraiment la mer, pas l'image de la mer. Pour la vente, un bon temps partiel si tu aimes les marchés et les gens.

Les métiers

  • Pêche

    Dix matelots et patrons sur cinq bateaux : départ à 4 h 30, lignes et palangres, retour à midi, nettoyage du bateau et tri de la pêche.

  • Vente

    Trois personnes autour de Noémie : la criée sur la cale, le stand des marchés de Saint-Joseph et de Saint-Pierre, les livraisons aux restaurants.

  • Atelier et hangar

    Deux personnes : moteurs, lignes, glace, chambre froide, et le camion frigo à garder propre.

  • Bureau

    Raïssa : commandes des restaurants, paie, déclarations de pêche, et la page Facebook où elle annonce la pêche du jour.

Rencontrez Giovanni, Noémie et Brandon

  • Giovanni, patron de pêche, à la manœuvre sur son bateau

    Giovanni, patron de pêche

    depuis 2001

    Qui es-tu et que fais-tu ?
    Giovanni, 46 ans, du Baril. J'ai commencé matelot avec Sully en 2001, à 21 ans. Depuis 2009 je suis patron sur le Ti Sully, 8 mètres, avec un matelot. Je connais chaque fond entre la Pointe de la Table et Vincendo.
    Une journée type
    3 h 45, debout. 4 h 30, on met le bateau à l'eau à la cale, à la lampe frontale. On cale les palangres au lever du jour, on remonte vers 9 h. Retour vers midi, vente sur la cale, lavage du bateau. À 14 h, je dors.
    Ce qui m'a surpris en arrivant
    Qu'après vingt-cinq ans, la mer me surprenne encore. Un espadon de 60 kilos un mardi de mai, seul à bord avec mon matelot : j'en tremble encore.
    Ton conseil pour l'entretien
    Dis la vérité sur ton estomac. Si tu as le mal de mer, on a des remèdes et ça passe ; si tu mens, on le voit à 5 h du matin.
  • Noémie, responsable de la vente, au milieu des bassines de poisson du marché

    Noémie, responsable de la vente

    depuis 2016

    Qui es-tu et que fais-tu ?
    Noémie, 33 ans, de Saint-Joseph. J'ai été vendeuse en boulangerie à Saint-Joseph pendant six ans. Raïssa m'a proposé le stand du marché en 2016, un vendredi, parce que sa vendeuse était malade. Je ne suis jamais repartie. Je gère la vente sur la cale et les deux marchés.
    Une journée type
    Le vendredi, je suis à Saint-Joseph à 5 h 30 pour monter le stand, la glace et la balance. Les autres jours, j'attends les bateaux sur la cale vers 11 h et je vends jusqu'à 13 h 30. Puis je prépare les commandes des restaurants et je lave tout.
    Ce qui m'a surpris en arrivant
    Qu'on vende du poisson à des gens qui savent mieux que moi comment le cuisiner. Les gramounes de Saint-Joseph m'ont appris le cari de vivaneau. Maintenant, je l'explique à mon tour.
    Ton conseil pour l'entretien
    Viens voir la criée sur la cale un jour de pêche, vers 11 h 30, avant de réserver. Si tu aimes le bruit, l'odeur et les gens, le poste est pour toi.
  • Brandon, matelot, à bord du bateau

    Brandon, matelot

    depuis 2024

    Qui es-tu et que fais-tu ?
    Brandon, 23 ans, de Basse-Vallée. J'ai fait un an de BTP à Saint-Pierre, je n'aimais pas. Mon oncle pêchait avec Sully. J'ai réservé une sortie d'essai sur Larg pa, un mercredi. On a ramené 80 kilos de thon, et je signais mon CDI quinze jours plus tard.
    Une journée type
    4 h 15 à la cale, on charge la glace et les appâts. En mer, je tiens les lignes, je remonte, je saigne le poisson, je le mets en glace. Au retour, je lave le pont et je trie la pêche avec Noémie. Je suis chez moi à 14 h 30.
    Ce qui m'a surpris en arrivant
    Le salaire du mois où on a eu la saison des dorades. La part de pêche, ce n'est pas une légende. Et le silence en mer à 5 h, avant le lever du soleil sur le volcan.
    Ton conseil pour l'entretien
    Prends des bottes et un ciré à l'essai, même s'il fait beau à la cale. Et mange léger avant. Le reste, Giovanni te le montre.

Le lieu de travail

Port du Baril, route nationale 2, 97442 Saint-Philippe. Arrêt Le Baril, sur la route nationale, à 3 minutes à pied de la cale.

Avantages et conditions réelles

Horaires

Pêche : 4 h 30 à 14 h, selon la mer. Vente : fin de matinée sur la cale, marchés tôt le matin

Le samedi

Samedi travaillé pour la vente (marché de Saint-Pierre), repos le dimanche pour tous

Télétravail

Non

  • Part de pêche en plus du fixe, versée chaque mois
  • Journée finie à 14 h
  • Bottes, ciré et gants fournis
  • Du poisson à ramener chaque semaine
  • Certificat de formation de base à la sécurité financé
  • Régime social des marins et mutuelle
  • Parking du port, gratuit

Les badges

Un badge remplace une ligne de CV. Il dit qui l'a délivré, sur quels critères et quand. Voir les 25 badges

Délivrés par Pêcheries de la Pointe

  • Cette entreprise ne délivre pas de badge de compétence.

Badges employeur obtenus

Engagement Larg pa

Fiabilité de l'employeur, calculée sur les rendez-vous honorés, les annulations et les délais de réponse.

90 %
d'entretiens honorés
100 %
de réponses dans les délais
4 j
de délai moyen de réponse, sur 7 jours au plus

Les offres

2 postes ouverts, tous sans CV.

Toutes nos offres

Comment se passe le recrutement

  1. Étape 1

    Tu réserves un entretien de 20 minutes avec Raïssa, au bureau du hangar, sur le port du Baril, après le retour des bateaux.

  2. Étape 2

    Pour la pêche, une sortie d'essai avec Giovanni, un matin de beau temps : rendez-vous à 4 h 15 à la cale.

  3. Étape 3

    Pour la vente, une matinée sur la cale ou au marché de Saint-Joseph avec Noémie.

  4. Étape 4

    Sully et Raïssa décident ensemble. Réponse sous quatre jours, par téléphone, parfois un peu plus si la mer est mauvaise et que la sortie d'essai attend.

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