Commis de cuisine

Tu épluches, tu découpes, tu apprends les caris au feu de bois avec Yannick. Aucun diplôme demandé, le goût du travail bien fait, si.

Les badges que l'on cherche

Un badge remplace une ligne de CV. Aucun n'est obligatoire pour réserver.

• Service en salleAssurer un service du midi dans un restaurant de 60 couverts.
• Immersion réussieUne journée dans l'entreprise, validée par le tuteur.

Vos missions au quotidien

• Préparer les légumes, les grains et les viandes avant le service, selon la fiche du jour.
• Surveiller les caris au feu de bois et prévenir le chef quand ça accroche.
• Dresser les assiettes à la minute pendant le coup de feu, de 11 h 30 à 14 h 30.
• Nettoyer son poste et ranger la chambre froide en fin de service.
• Participer à la mise en place du lendemain avec le chef.

Les qualités attendues

• Ponctualité, le feu n'attend pas
• Résistance à la chaleur et au rythme
• Envie d'apprendre la cuisine créole
• Propreté et respect des règles d'hygiène

Notre offre

• CDI à 39 h, salaire 2 140 à 2 300 € brut selon expérience
• Horaires continus, pas de coupure, soirées libres
• Repas pris sur place avant le service
• Formation HACCP payée dans les trois premiers mois

Le processus de recrutement

1. 1

   Entretien découverte de 20 minutes avec Audrey

2. 2

   Immersion sur un service de midi, avec Yannick

3. 3

   Réponse sous trois jours

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